高温多湿の季節がやってきました。 ご家族、ご自身、お客様を食中毒の恐怖から守るため、注意が必要です。
「2025年6月」の記事一覧
飲料・食品の販売機の害虫や細菌の一例/ 自販機の下から357の害虫捕獲、体表から326の細菌検出（半数は食中毒菌）
屋内外にかかわらず、明るく温かい飲料や食品を販売する自動販売機の周囲には多くの害虫が集まることは容易に想像がつきます。 下記の論文の報告では、自動販売機の下で357の害虫が捕獲され、その体表から326の細菌コロニーを検出 […]
屋内外にかかわらず、明るく温かい飲料や食品を販売する自動販売機の周囲には多くの害虫が集まることは容易に想像がつきます。 下記の論文の報告では、自動販売機の下で357の害虫が捕獲され、その体表から326の細菌コロニーを検出 […]