食品会社のプロの保存技術をお手元に…抗酸化システム ルンゴプロシリーズ抗酸化システム ルンゴプロシリーズは飲食品を新鮮に長く保つために食品会社が製造・保存・包装の工程で導入しているプロの保存技術(ガス置換包装/wiki)を、お手軽に、お手元で実現するシステムです。

ワイン、コーヒ豆、生鮮食品などの飲食品を新鮮に美味しく保つことに加え、調理済み食品の食中毒・感染対策としても使用されています。

  • 飲料(ワインなどアルコール飲料,野菜・果実飲料など)
  • 調理済み食品(弁当,おせち,お惣菜など)
  • 水産品(鮮魚介類,鰹節,かまぼこなど)
  • 畜産品(食肉,卵,ハム,チーズなど)
  • 菓子類(パン,生菓子,油菓子など)
  • 農産品(野菜,果物,穀類,豆類,キノコ類,ナッツ,コーヒー豆,茶葉,麺類など)
  • 生鮮食品では酸化による細胞破壊からの栄養や水分の流出(ドリップ)を抑制

(重要なご注意)
他のガスカートリッジは形状が類似していても絶対に装着しないでください。各装置の故障だけではなく、ガスの質、内圧、容器強度、安全装置などが異なるため大変危険です。


 

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飲食品会社のプロの保存技術(ガス置換包装)をお手元に

0. 抗酸化シリーズサマリー

1.  飲食品の劣化原因

2. 食品会社での抗酸化ガスの用途とルンゴガスの種類

3. ルンゴプロシリーズの種類

4. ボトル内での酸素置換能力

5. 初めてのガスカートリッジ取り付け

6. ルンゴプロの使用法と実用例

7. ルンゴプロ関連商品と価格

8. ご購入や小売りのための仕入れ

9. ヴィノルンゴ/ルンゴプロの小売り販売店様、卸販売店様の募集

10.パンフレット(低解像度)

11. ルンゴシリーズ一般販売商品一覧

12. ユーザー様での使用経験(少しずつご紹介させていただきます)

ご使用経験を募集中です。
採用させていただいた場合、マルチレギュレーターOPM Sとノズルをお贈りします。

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ワイン王国112号に記事が掲載されました。