ルンゴプロ シリーズ　食品用途（食品添加物）

飲食品や工業品（化学品・ゴム品・金属品など）は空気成分の溶け込みにより、変質が生じます。
酸素の溶け込みにより酸化が生じ、二酸化炭素、アルゴン、酸素、窒素の溶け込みにより風味や色が変化します。

• 窒素は空気中成分で固体や液体に最も溶けにくいため、他の空気成分を窒素で置換して対象物を保存することにより、飲食品では風味を維持しながら酸化・変色から守り、工業品では酸化・変色から守ります。また酸素を除去するため、カビの発生を抑えます。
• 二酸化炭素（炭酸ガス）は窒素は空気中成分で固体や液体に最も溶けやすく、他の空気成分を窒素で置換して対象物を保存することにより、飲食品や工業品を酸化から守りますが、溶け込みにより酸味や発泡性が増加します。二酸化炭素は他の気体にない大きな2つの特徴があります。①カビを含む細菌全般、また虫を抑制・死滅させます。②野菜や果物のエチレンガス腐敗を抑制します。

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1. 抗酸化システム ルンゴプロサマリー

2. 食品会社での抗酸化ガスの用途とルンゴガスの特徴

3. 抗酸化システム ルンゴプロシリーズの種類

4. ガスカートリッジの取り付け と注意事項（ガスの節約のため）

5. 酸化抑制の原理比較（脱酸素剤/ 真空/ガス置換/ ガススプレー/カーボンキャップ）

6. ルンゴプロシリーズの使用法と効果

7.キャニスター、シーリング袋などでの保存（コーヒー豆、ナッツ、スパイス・香辛料、菓子類など）

8.Lungoシリーズ雑誌記事・使用経験等

9.  使用上のQ＆A/ 困ったときは

10.  食品用抗酸化システム関連商品

11. 販売代理店のご紹介

12. 訳アリ品販売サイト（ 未使用訳あり品/ 展示品/ お貸出し/ 中古品/ オプション品販売）

13. 製品パンフレット（低解像度）

14.販売や紹介に興味ある法人・個人・店舗様を募集中

15.  ユーザー様での使用経験（少しずつご紹介させていただきます）

• ワイン(クロディーノオーナーソムリエ黒田敬介先生（美味しく４８日間）
• ワイン王国さんのホームページでルンゴプロのニュース掲載
• お客様での焙煎コーヒｰ豆の保存試験の結果

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