食材・加工食品からコンビニのお惣菜まで、飲食品の美味しさと安全性を長く保つため先進食品工場で導入されている「ガス置換包装」技術をついに卓上で実現!

食品会社のプロの保存技術をお手元に…SDGS12の食品ロス削減への貢献を目指します。

 

飲食品での用途は

  • 開封した飲食品の保存に
  • お弁当など調理品や食べ残しの保存に(炊飯器内のご飯含む)
  • 小規模での製造品・調理品の包装に

MENU 飲食品会社のプロの保存技術(ガス置換)をお手元に

0. 抗酸化システム ルンゴプロサマリー

1.  ワインの劣化原因 / コーヒー豆の劣化原因

2. 食品会社での抗酸化ガスの用途とルンゴガスの種類



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ワイン王国112号に記事が掲載されました。

 


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