食品の場合は酸化や細菌以外にも、空気中の気体の溶け込みが風味や色の変化に影響を与えます。
酸化や細菌による飲食品や工業品の劣化や腐敗のスピードは酸素量・温度・湿度・光などの環境に大きく影響されます。身近な例として、ワインのボトリング、焙煎コーヒー豆、茶葉、ポテトチップス、ソーセージ、コンビニエンスストアのお惣菜など、ガス置換包装により長期間新鮮に流通しています。とりわけ開栓すると1-2日で酸化してしまうワインは製造時の窒素ガス置換により、何十年も新鮮に保存されています。
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ガス置換包装の代表的な例：ワイン/ポテトチップス/焙煎コーヒー豆/ソーセージ/お惣菜など様々な食品の包装に使用されてる飲食品の包装・保存法。
開栓・開封後は空気保存となるため、再ガス充填できるルンゴシステムを開発しました。
132mm x 40φ、口径5/8 18UNF、純度99.99％以上
食品・工業両用 窒素ガス（純度99.995%以上N2 14ℓ)、炭酸ガス（CO2 40ℓ)
工業用 窒素ガス（純度99.99%以上N2 14ℓ)、炭酸ガス（CO2 40ℓ)
ご家庭や小規模施設でガス置換・再ガス置換包装や保存を実現
・・・ワインの劣化原因/ ルンゴプロを使用したワイン長期保存試験
移植用臓器は不足しています。たとえドナーを見つけても短い時間内に、臓器を取り出し⇒ 臓器を輸送用処理を行い ⇒ 輸送し⇒ 移植手術を完了しなければなりません。たとえ20％でも臓器を延命できれば、探索ドナーの地域は広がり、オペ時間も延長でき、臓器移植手術の成功確率は大幅に改善されると考えています。弊社ではガス置換による臓器延命の開発を進めています。
【歯科治療用製品（準備中）】
【体外診断薬（準備中）】
【医療機器製品（準備中）】
【新聞・雑誌等での紹介】
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株式会社バルクレップインターナショナル
