１台3役＋α：①セラー、②サーバー、③酸化防止 ＋ α飲食品保存用抗酸化ガス噴射
用途
- ワインやお酒に： 風味を維持して 酸化・変色抑制、約４~８週間新鮮に
- 開栓したワイン・お酒など2本のボトルをセットしておけば、いつでも、ワンプッシュで、設定量を適温・空気を巻き込み、美味しくソムリエサーブ。
- 不特定多数がボトルやキャップに触るラウンジ等の感染対策やテロ対策に空港やホテルで使用されています。
- 発泡に： 炭酸ガスを装着すれば、酸化抑制しながらワインや吟醸酒を徐々に微発泡に、またスパークリングも酸化抑制しながら発泡性を約１週間維持
- 抗酸化ガス充填：専用食品チューブを装着すれば、複数のボトルや食品容器に抗酸化ガスを注入し飲食品の酸化や腐敗を抑制し新鮮長持ち（焙煎コーヒー豆→約3か月、食品2～8倍長持ち）
抗酸化システム ルンゴプロシリーズは飲食品を長期間新鮮に保つために食品会社が製造・保存・包装の工程で使用しているプロの技術（wikiガス置換包装）をお手元で実現するシステムです。
- 飲料ボトル、キャニスター、食品保存用ケース、お弁当箱、クーラーボックスなどに抗酸化ガスを注入することにより、飲食品を酸化やカビを含む微生物から守り新鮮に保ちます。
- 果物や野菜、切り花などの腐敗原因エチレンガスを抑制し、腐敗や変色を抑制します。
- 飲食品を新鮮に保つだけではなく、防虫・防カビ・静菌作用により食中毒・感染対策として使用されています。
ワンプッシュ3~25円
- ワイン、お酒、焙煎後のコーヒー豆：風味を維持して酸化抑制 (４~１２週間）
- お弁当など調理品、食材・食品 ：カビ・細菌・腐敗・酸化抑制（約２~8倍腐敗抑制）
- エチレンガスを発生させる果物・野菜・花・プリザーブドフラワーなどにも（酸化・変色・エチレンガス腐敗抑制）
3. 抗酸化臓器キーパー（開発中）
臓器細胞破壊を抑制し、新鮮さを延長させる移植用臓器のキャリーボックス。
移植用臓器の総阻血時間（輸送時間も含め）は活性酸素の発生などにより極めて短く、その短い時間内に臓器を取り出し、輸送用処置をし、アイスボックスで輸送し(平均2時間）、臓器を前処理後移植手術（血管、神経などもつなぎ）、血流を戻さなければなりません。わずか10％でも移植用臓器の寿命を延命できれば、手術の成功率は大きく向上すると信じます。
急速凍結/解答の特許及び技術を有する企業様
食品分野と臓器分野でコラボレーションできる企業様を探索中です。
最近のニュース
- フジテレビ、6月27日の「めざましどようび」で東京・銀座のビストロJ-O様の食中毒対策として抗酸化システム ONE PUSH MAGICが紹介されました
- 製菓製パン5月号で抗酸化システムルンゴプロが紹介されました
- 飲食店様支援—飲食品を新鮮長持ちさせたい自営飲食店様に抗酸化マルチレギュレーターSタイプ60名様にプレゼント。（抽選終了しました。）
- 2月17日抗酸化システムONE PUSH MAGIC LS 新発売
- プレゼントとしても喜ばれるタイトボトルキャップ新発売
- 抗酸化セラーサーバーヴィノルンゴ、試飲もできる展示販売店 (ビックカメラ内ビック酒販様）
- ワイン王国さんのホームページでルンゴプロがニュース掲載
- ワイン王国113号で銀座クロディーノ様/ルンゴプロキット紹介
- ヴィノルンゴで多数の開栓ボトルや様々な食品の酸化や腐食抑制
- ワイン王国112号で弊社新製品２つが紹介されました。
- 食品会社のプロの保存技術をお手元に、ルンゴプロキット8月12日発売！
- スパークリングも発泡性長持ち、ワインは微発泡に、ヴィノルンゴSP発売！
- アルゴンガス・窒素ガス・炭酸ガスの酸化抑制と飲食品への影響
- ワイン＆グルメ2019（東京ビックサイト4月17-19日）でヴィノルンゴSPを展示
- ビック酒販さん（新宿西口店）試飲用ミニバーオープン
- ヴィノルンゴを使った美味しい注ぎ方（注ぎ方で風味は劇的に変わります！）
- ワイン王国107号でパティスリー＆カフェ デリーモ東京ミッドタウン日比谷店さんが紹介されました。
- KBS京都の人気情報テレビ番組『おやかまっさん』で紹介されました。
- 中国の中国中央電視台の情報テレビ番組で紹介されました。
- ワイン王国Vol105で神田明神下みやびさんが紹介されました。
- ワイナート4月号でフランス人のご家庭が紹介されました。
- 日経MJ（日経流通新聞）いち早Checkで紹介されました。
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