ワイン保存の都市伝説 二酸化炭素やアルゴンは窒素や酸素より重いため、ごく少量で残ったワインの液面を覆い、酸素との接触を防いで酸化から守る。 正しい気体科学 空気中の気体分子は熱運動によって高速 […]
「2026年」の記事一覧
抗酸化システム ルンゴプロ/ 工業用途
製造補助・ブロー・工業品の保存・タイヤ充填・水草水槽などに 窒素ガス（N2）の一般的用途 (1)ガス置換包装・保存 風味維持、酸化・変色・硬化防止、カビ・好気性菌*の抑制 食品のロングライフ化：飲料、調理済み食品、水産品 […]
窒素・二酸化炭素・アルゴンによるガス置換包装・保存の効果を最大化するため
窒素・二酸化炭素・アルゴンによるガス置換包装・保存の効果を最大化するため/ 開栓したワイン・開封した焙煎コーヒ－豆・食材・加工品・調理品・工業品など ガス置換包装・保存は飲食品や工業品のロングライフ化のため幅広く使用され […]
焙煎コーヒー豆の包装・保存（キャニスター、シーリング袋など）
【コーヒー豆の劣化原因】←クリック 【ルンゴプロによるガス置換後の焙煎珈琲豆の保存期間】 【キャニスターや包装袋での】 コーヒー豆やナッツなどの穀物、スパイスや香辛料、菓子類などの保存 &nb […]
