【空気中の気体の種類】 空気中の主な気体は窒素（78.08％）、酸素（20.94%）、アルゴン（0.93%）、二酸化炭素（0.04%）です。 各ガスは食品や工業用途で使用する目的で製造されています。 一般的にアルゴン、酸 […]
「商品」の記事一覧
焙煎コーヒー豆の包装・保存（キャニスター、シーリング袋など）
【コーヒー豆の劣化原因】←クリック 【ルンゴプロによるガス置換後の焙煎珈琲豆の保存期間】 【キャニスターや包装袋での】 コーヒー豆やナッツなどの穀物、スパイスや香辛料、菓子類などの保存 &nb […]
飲料・食品の販売機の害虫や細菌の一例/ 自販機の下から357の害虫捕獲、体表から326の細菌検出（半数は食中毒菌）
屋内外にかかわらず、明るく温かい飲料や食品を販売する自動販売機の周囲には多くの害虫が集まることは容易に想像がつきます。 下記の論文の報告では、自動販売機の下で357の害虫が捕獲され、その体表から326の細菌コロニーを検出 […]
飲食店内の害虫や細菌の一例/ 7日間で91の害虫捕獲、体表から7,394の細菌
下記の論文の報告では、焼き鳥屋で7日間で91の昆虫を含む害虫が捕獲され、その体表から7,394の細菌コロニーを検出され、食中毒を引き起こす病原性細菌も大量に検出されています。 食品を取り扱う環境の衛生管理に […]
保存米の虫、酸化やカビなどの細菌対策
お米の虫は約4週間で卵から成虫に育ちます。（約25℃の環境） お米に繁殖する虫や卵は食べても健康上の問題はないようです。 でも、虫がいない方が気持ちは良いので、虫の侵入や繁殖を予防することは必要です。 もし、虫がいたらお […]
(LungoPro) 抗酸化システム 数量限定 訳あり(擦れ・キズあり） スターターセット
(LungoPro) 抗酸化システム 訳あり レギュレータ― 抗酸化ガス カートリッジ ノズルセット 訳あり理由（レギュレーターに擦れがあります。使用には問題ありません。） 飲料・食品会社、ホテルや旅館、飲食店、惣菜店な […]
工業用途の窒素(N2)・炭酸ガス(CO2):製造補助・工業品の保存・タイヤ充填・水草水槽など
お選びください↓ （１）工業用 高純度N2（窒素ガス）ボンベ 工業品（化学品・ゴム品・金属品）の保存に タイヤやゴム製品への窒素ガス充填に 高圧ブローに 熱処理など製造フローに （２）工業用 […]
（ルンゴプロ) SUS304抗菌ステンレスストロー SDG14向けECO対応セット 新発売
(ルンゴプロ）SUS304抗菌ステンレスストロー SDG14向けECO対応 税込み店頭価格； １セット1.350円 従来のステンレスストローから形状、サイズ、セット構成、包装材料を一新して新発売。 ご購入はルンゴプロ販売 […]
フルーツや野菜の保存法 (イチゴ冷蔵2日→アルミ8日→ガス置換16日）
高額なフルーツや野菜をエチレンガス腐敗、酸化、カビ、乾燥から守り、みずみずしい状態を長く保つことは、とてもとても重要です。そしてそれらの保存に関して、各フルーツごと、野菜ごとに様々な保存方法が紹介されています。 なかには […]
SDG12.3 (食品ロスの削減）に貢献
SDG12-3（食べられる食品ロスを削減する）の目標達成に向け、抗酸化システム ルンゴプロシリーズは下記の分野で貢献する事に挑戦します。 日本の食べれる食品のロスは600万トン。 その内、期限切れに関連した廃棄は約48％ […]
