【コーヒー豆の劣化原因】←クリック 【ルンゴプロによるガス置換後の焙煎珈琲豆の保存期間】 【キャニスターや包装袋での】 コーヒー豆やナッツなどの穀物、スパイスや香辛料、菓子類など […]
wpmasterさんの記事一覧
(LungoPro) 抗酸化システム 数量限定 訳あり(擦れ・キズあり） スターターセット
(LungoPro) 抗酸化システム 訳あり レギュレータ― 抗酸化ガス カートリッジ ノズルセット 訳あり理由（レギュレーターに擦れがあります。使用には問題ありません。） 飲料・食品会社、ホテルや旅館、飲食店、惣菜店な […]
(新企画) 限定数量、ヴィノルンゴシリーズを1年間有償貸出し/ 購入や長期レンタルなどの大きな投資で後悔しないため
【参考新品販売価格（税込み・送料込み）】 ヴィノルンゴ (7~18℃制御タイプ): 161,500円 ヴィノルンゴSP (4~18℃制御タイプ): 180,400円 【企画内容：ヴィノルンゴシリーズを1年 […]
（ルンゴプロ) SUS304抗菌ステンレスストロー SDG14向けECO対応セット 新発売
(ルンゴプロ）SUS304抗菌ステンレスストロー SDG14向けECO対応 税込み店頭価格； １セット1.350円 従来のステンレスストローから形状、サイズ、セット構成、包装材料を一新して新発売。 ご購入はルンゴプロ販売 […]
フルーツや野菜の保存法 (イチゴ冷蔵2日→アルミ8日→ガス置換16日）
高額なフルーツや野菜をエチレンガス腐敗、酸化、カビ、乾燥から守り、みずみずしい状態を長く保つことは、とてもとても重要です。そしてそれらの保存に関して、各フルーツごと、野菜ごとに様々な保存方法が紹介されています。 なかには […]
専用チューブ接続して、ヴィノルンゴが抗酸化ガス充填装置に
ヴィノルンゴ専用食品チューブ 食品衛生法・FDA適合 製品番号：VL02323019 JANコード：4589422330286 価格：1,200円 アマゾンで購入 ←クリック 抗酸化セラーサーバーヴィノルンゴと組み合わせ […]
飲食店内の害虫や細菌の一例
下記の論文の報告では、焼き鳥屋で7日間で91の昆虫を含む害虫が捕獲され、その体表から7,394の細菌コロニーを検出され、食中毒を引き起こす病原性細菌も大量に検出されています。 食品を取り扱う環境の衛生管理に […]
飲料・食品の販売機の害虫や細菌の一例
屋内外にかかわらず、明るく温かい飲料や食品を販売する自動販売機の周囲には多くの害虫が集まることは容易に想像がつきます。 下記の論文の報告では、自動販売機の下ですら7日間で91の昆虫類が捕獲され、その体表から326の細菌コ […]
SDG12.3 (食品ロスの削減）に貢献
SDG12-3（食べられる食品ロスを削減する）の目標達成に向け、抗酸化システム ルンゴプロシリーズは下記の分野で貢献する事に挑戦します。 日本の食べれる食品のロスは600万トン。 その内、期限切れに関連した廃棄は約48％ […]
食品会社の保存技術をお手元に、ルンゴプロキット新発売
Anti-Inert Gas Charging System 抗酸化不活性ガス充填システム 製品名：ルンゴプロＮ２キット、およびルンゴプロＣＯ２キット はじめに 空気中に存在するガス成分は様々な分野で使用されています […]
スパークリングも発泡性長持ち、ワインは微発泡に、ヴィノルンゴSP新発売！
開栓したワインやお酒に加え、発泡系飲料にも対応する「抗酸化セラーサーバーヴィノルンゴSP」、およびその消耗品「抗酸化炭酸ガスカートリッジルンゴCO2」を6月12日に発売します。 「抗酸化セラーサーバーヴィノルンゴSP」は […]
