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日本のワイン市場と懸念：
- ソムリエ関連呼称5万人？（コンビニ並み）
- チリワインが量も売り上げもフランスを抜いた？
ブショネと酸化の脅威：
- TCA0.005ｇで25ｍプールが匂う/
- 酸化したワインに発がん性？
超音波を活用：超音波洗浄器で色々できます。
- 若い酒類（ワイン・ウィスキー・日本酒・焼酎）がまろやかに？
- 自家製果実酒も簡単